Descrizione

Evolve Pro Fermented Performance Protein è una proteina fermentata di lievito, ottenuta da un’unica fonte proteica vegetale e caratterizzata da un profilo amminoacidico completo e particolarmente interessante.
La fermentazione è il cuore di Evolve Pro: un processo biotecnologico applicato alla materia prima che permette di ottenere una proteina vegetale con caratteristiche nutrizionali e funzionali distintive, pensata per chi cerca un’alternativa di qualità alle tradizionali proteine. Le proteine del lievito fermentate rappresentano una delle innovazioni più interessanti nel campo della nutrizione.Ottenute principalmente dalla fermentazione controllata del lievito Saccharomyces cerevisiae (lo stesso microrganismo del lievito di birra), queste proteine offrono un profilo nutrizionale straordinario. Vengono prodotte coltivando il lievito in bioreattori, per poi estrarre e concentrare la componente proteica fino a ridurla in una polvere finissima. A differenza di molte fonti vegetali (come pisello o riso) che devono essere combinate tra loro, la proteina del lievito è naturalmente completa. Contiene tutti i 9 amminoacidi essenziali in proporzioni bilanciate, con un’ottima concentrazione di amminoacidi a catena ramificata BCAA), fondamentali per il recupero e la crescita muscolare. La proteina del lievito fermentata vanta un punteggio PDCAAS pari a 1.0, che rappresenta il valore massimo raggiungibile nella scala di misurazione della qualità e digeribilità proteica dell’FDA (lo stesso punteggio delle proteine del siero del latte o dell’uovo). Il corpo riesce ad assimilarla e utilizzarla in modo estremamente efficiente. Molte proteine in polvere tradizionali possono causare pesantezza, gas o gonfiori. Il processo di fermentazione rompe preventivamente le molecole complesse ed elimina i fattori antinutrizionali, rendendo questo prodotto estremamente delicato sullo stomaco, quindi zero gonfiore ed alta tollerabilità intestinale. Le proteine del lievito offrono un rilascio costante e prolungato di amminoacidi nel sangue. Questo si traduce in una stimolazione prolungata della sintesi proteica muscolare e in un maggiore e più duraturo senso di sazietà. La produzione di proteine da biomassa tramite fermentazione richiede una frazione minuscola di acqua e suolo rispetto agli allevamenti intensivi o alle grandi coltivazioni agricole. Non dipende dal clima o dalle stagionalità, ed è considerata una delle alternative proteiche più ecologiche del futuro. Con 74% di proteine, Evolve Pro offre un importante apporto proteico ed è naturalmente ricca di amminoacidi, con un profilo particolarmente interessante anche per quanto riguarda i BCAA. A questo abbiamo aggiunto 5 g di EAA per 100 g di prodotto, per arricchire ulteriormente il profilo amminoacidico, e bromelina, scelta come componente della formula per accompagnare la composizione proteica. Evolve Pro nasce dall’incontro tra ricerca, qualità delle materie prime e funzionalità, è 100% vegetale, senza glutine, senza lattosio e disponibile nei gusti Chocolate, Cookie e Hazelnut Cacao.

COME UTILIZZARE IL PRODOTTO?                                                                                                                                                           Miscelare 30 grammi di prodotto (pari a 2 misurini) in 150 ml di acqua o altra bevanda lontana dai pasti principali.

A CHI È RIVOLTO IL PRODOTTO?                                                                                                                                                            Evolve Pro è una proteina completa a livello amminoacidico, quindi ideale per lo sportivo o per chi desidera aumentare il proprio apporto proteico, per chi è intollerante al latte e come alternativa vegetale innovativa ad alta tollerabilità intestinale.                        

Confezione : 1000 g                                                                                   

Gusti: Chocolate, Cookie e Hazelnut Cacao.

Prezzo: € 44,00